Holesterol je vrsta lipida (masti) koja igra ključnu ulogu u ljudskom organizmu. To je masna supstanca koja se proizvodi prirodno u jetri i takođe se unosi kroz određenu hranu.
Iako često ima negativnu reputaciju, holesterol je neophodan za normalno funkcionisanje tela.
Predstavljaju gradivni materijal za ćelijske membrane, ključne su za proizvodnju hormona, stvaranje žučne kiseline i proizvodnju vitamina D.
U krvi se prenosi u obliku lipoproteina, a postoje dve glavne vrste: LDL, odnosno “loš” holesterol i HDL “dobar” holesterol.
Pregledao: Prof. dr sc. med. Golub Samardžija Vreme čitanja: 4 minuta Narodna izreka „Put do srca vodi preko stomaka“ podseća nas koliko je zapravo uloga ishrane bitna u samom očuvanju zdravlja srca. Holesterol i trigliceridi, kao dva glavna tipa lipida…
